Veltlínske zelené
2025 · suché · 11,0 %
Veltlín z vinice Noviny v Modre, suchý, s 11 % alkoholu. My mu hovoríme minerálny. Klasika Malých Karpát k jedlu aj len tak.
- Ročník
- 2025
- Sladkosť
- suché
- Alkohol
- 11,0 %
- Objem
- 0,75 l
- Kuriér DPD od 8,40 € Spravidla do 2 pracovných dní
- Rozvoz zadarmo od 60 € Do 35 km od Modry, termín dohodneme
- Osobný odber zadarmo Národná 52, Modra – Kráľová
- Kartou online, prevodom, na dobierku alebo pri odbere Nakúpite bez registrácie
Popis
O víne
Veltlínske zelené 2025 je suché biele víno z vinice Noviny v Modre, z nášho prvého vinohradu v Modre. Svieže, s jemným korením a s 11 % alkoholu.
Odroda Veltlínske zelené
Veltlínske zelené je dedičstvom rakúsko-uhorskej monarchie. Podľa genetických rozborov je prirodzeným krížencom Tramínu a starej odrody z rakúskeho Sankt Georgen. Na Slovensku patrí medzi najrozšírenejšie biele odrody a typická je preň dochuť po horkých mandliach.
Má veľké strapce s množstvom šťavy, a preto potrebuje výživnú, hlbokú pôdu a dlhší čas dozrievania. Pri dobrej starostlivosti dáva svieže, plné vína.
Vinica Noviny
Náš prvý vinohrad v Modre, po našom odchode z Limbachu… A úplnou perlou sú Veltlíny z modranských Novín. Krásna poloha, hlboká ílovitá zem, ktorá obsahuje dostatok vody pre rast takého výnimočného hrozna.
Pre Veltlín je to ideálne: veľké strapce potrebujú vodu a živiny a ílovitá zem ich drží aj v suchšom lete. V tejto polohe dosahuje pikantno-korenistú chuť typickú práve pre túto lokalitu. Zaujímavosťou je, že bobule veltlínu sú skutočne zelené, čo sa prenáša i do farby samotného vína. Vinica patrí do Modranského vinohradníckeho rajónu, ktorý vinohradnícky zákon radí medzi klimaticky najteplejšie polohy na Slovensku.
Ročník 2025
Hrozno malo pri zbere cukornatosť 16,0 °NM, fľašovali sme v apríli 2026. Víno je suché, má 11 % alkoholu, 7,8 g/l zvyškového cukru a 6,9 g/l kyselín.
Ako chutí
Je to plné extraktívne víno plné trávy, limetky, lipy a zelenej papriky, s typickou dochuťou po horkých mandliach.
K jedlu a podávanie
K dusenému mäsu na zelenine, k vyprážanému rezňu, k ľahkej úprave rýb, k opekanému kuraciemu a morčaciemu mäsu, k cestovinám, omáčkam a syrom. Podávajte pri 10 až 12 °C.
Väčšinu našich vín si môžete pred kúpou ochutnať na degustácii vo vinárstve. Degustácie
E-etiketa
Zloženie a výživové hodnoty
Zložky: hrozno, konzervačná látka: oxid siričitý
Obsahuje siričitany.
| Energia | 282 kJ / 67 kcal |
|---|---|
| Tuk | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 1,6 g |
| z toho cukry | 0,8 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |
Údaje z etikety
11 údajov
- Ročník
- 2025
- Sladkosť
- suché
- Alkohol
- 11,0 %
- Objem
- 0,75 l
- Cukornatosť pri zbere
- 16,0 °NM
- Zvyškový cukor
- 7,8 g/l
- Kyseliny
- 6,9 g/l
- Dátum fľašovania
- apríl 2026
- Hon
- Noviny
- Obec
- Modra
- Oblasť
- Malokarpatská
Čo znamenajú tieto údaje?
- Sladkosť
- Kategória podľa zvyškového cukru: suché zvyčajne do 4 g/l, polosuché do 12 g/l, polosladké do 45 g/l, sladké nad 45 g/l.
- Cukornatosť pri zbere
- Koľko cukru malo hrozno v deň zberu, v stupňoch normalizovaného muštomera (kg cukru v 100 l muštu).
- Zvyškový cukor
- Cukor, ktorý vo víne zostal po kvasení. Určuje, či je víno suché alebo sladšie.
- Kyseliny
- Celkové kyseliny v gramoch na liter. Vyššia hodnota znamená sviežejšiu, živšiu chuť.
- Hon
- Pomenovaná poloha vinice, z ktorej hrozno pochádza.
- Oblasť
- Jedna zo šiestich slovenských vinohradníckych oblastí.
