Cabernet Sauvignon rosé
2025 · polosuché · 11,0 %
NOVINKA
Ružové z vinice Háje, polosuché, s 11 % alkoholu. Na leto, na terasu a k ľahkým jedlám.
- Ročník
- 2025
- Sladkosť
- polosuché
- Alkohol
- 11,0 %
- Objem
- 0,75 l
- Kuriér DPD od 8,40 € Spravidla do 2 pracovných dní
- Rozvoz zadarmo od 60 € Do 35 km od Modry, termín dohodneme
- Osobný odber zadarmo Národná 52, Modra – Kráľová
- Kartou online, prevodom, na dobierku alebo pri odbere Nakúpite bez registrácie
Popis
O víne
Cabernet Sauvignon rosé 2025 je polosuché ružové víno z vinice Háje v Modre. Svieže a ovocné, s 11 % alkoholu, na leto, na terasu aj k ľahkým jedlám.
Odroda Cabernet Sauvignon
Opäť „francúz“ z Kráľovej. Cabernet Sauvignon pochádza z Bordeaux a je pravdepodobne krížencom odrôd Sauvignon blanc a Cabernet Franc. Na kvalitné červené víno potrebuje cukornatosť okolo 24 stupňov, no na Slovensku ju toto južné hrozno dosiahne len vo výnimočných rokoch.
Na kvalitné ružové však dosiahne cukor okolo 20 stupňov skoro vždy. Preto ho robíme ako rosé, a na rozdiel od južných ružových vín má to naše aj kyselinky…
Vinica Háje
Hrozno rastie v hone Háje v Modre, rovnako ako náš Dornfelder. Vinica patrí do Modranského vinohradníckeho rajónu, ktorý vinohradnícky zákon radí medzi klimaticky najteplejšie polohy na Slovensku. Pre neskoro dozrievajúci Cabernet je to dôležité.
Ročník 2025
Fľašovali sme v januári 2026. Víno je polosuché, má 11 % alkoholu, 12,6 g/l zvyškového cukru a 6,4 g/l kyselín.
Ako chutí
Dominantná aróma je mimoriadne ovocná (čierne ríbezle, maliny) a korenistá (škorica, biele korenie).
K jedlu a podávanie
K pizzi, cestovinám, syrom, orieškom aj k broskyniam. Podávajte dobre vychladené, pri 8 až 10 °C.
Väčšinu našich vín si môžete pred kúpou ochutnať na degustácii vo vinárstve. Degustácie
E-etiketa
Zloženie a výživové hodnoty
Zložky: hrozno, konzervačná látka: oxid siričitý
Obsahuje siričitany.
| Energia | 290 kJ / 69 kcal |
|---|---|
| Tuk | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 2,1 g |
| z toho cukry | 1,3 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |
Údaje z etikety
11 údajov
- Ročník
- 2025
- Sladkosť
- polosuché
- Alkohol
- 11,0 %
- Objem
- 0,75 l
- Cukornatosť pri zbere
- 20,5 °NM
- Zvyškový cukor
- 12,6 g/l
- Kyseliny
- 6,4 g/l
- Dátum fľašovania
- január 2026
- Hon
- Háje
- Obec
- Modra
- Oblasť
- Malokarpatská
Čo znamenajú tieto údaje?
- Sladkosť
- Kategória podľa zvyškového cukru: suché zvyčajne do 4 g/l, polosuché do 12 g/l, polosladké do 45 g/l, sladké nad 45 g/l.
- Cukornatosť pri zbere
- Koľko cukru malo hrozno v deň zberu, v stupňoch normalizovaného muštomera (kg cukru v 100 l muštu).
- Zvyškový cukor
- Cukor, ktorý vo víne zostal po kvasení. Určuje, či je víno suché alebo sladšie.
- Kyseliny
- Celkové kyseliny v gramoch na liter. Vyššia hodnota znamená sviežejšiu, živšiu chuť.
- Hon
- Pomenovaná poloha vinice, z ktorej hrozno pochádza.
- Oblasť
- Jedna zo šiestich slovenských vinohradníckych oblastí.
